หน่อไม้ฝรั่งเป็นแหล่งกลูต้าไธโอนชั้นดี

26_20150422163637

สำหรับหน่อไม้ฝรั่งนั้นเป็นผักที่มีรสชาติหวานกรอบรสชาติดีมากและทำอาหารได้อร่อยด้วยท่านก็มีคุณค่าทางอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินเอวิตามินซีมีแร่ธาตุฟอสฟอรัสแคลเซียมสูงทั้งยังมีฤทธิ์ในการกระตุ้นปัสสาวะ ทั้งลดกรดในลำไส้รักษาอาการอาหารไม่ย่อย ที่มีส่วนประกอบกำมะถันในหน่อไม้ฝรั่งมันจะทำให้เป็นยาขับปัสสาวะได้ดีซึ่งเหมาะกับผู้ป่วยที่เป็นโรคขัดเบา

แปลว่าปัสสาวะที่ขับออกมาจะมีกลิ่นฉุนผู้ที่เป็นโรคเก๊าท์ไม่ควรทานหน่อไม้ฝรั่งนอกจากจะมีสารพิวรีนในปริมาณที่สูง ซึ่งหากทานหน่อไม้ฝรั่งสารพิวรีนจะไปกระตุ้นเกลือของกรดยูริคในกระแสเลือดจะเข้าไปเกาะตามข้อของเรามากยิ่งขึ้นก็ให้เกิดอาการปวดยิ่งขึ้นด้วยค่ะ และหน่อไม้ฝรั่งนั้นเป็นอาหารที่มีกลูต้าไธโอนอยู่มากมาย

ทำงานร่วมกับวิตามินซีซึ่ง glutathione นั้นเป็นสารต่อต้านอนุมูลอิสระที่จะชะลอความเสื่อมของร่างกายและทำให้ผิวพรรณของเราดีได้อีกด้วย สำหรับหน่อไม้ฝรั่งนั้นมีน้ำตาลน้อยไม่มีไขมันทั้งยังมีคาร์โบไฮเดรตและกากอาหารสูงช่วยเรื่องการลดน้ำหนักได้เป็นอย่างดีด้วยนะคะ